A TAVOLA |
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La cucina è semplice ed attinge alla tradizione locale |
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Il pesce di lago, la pasta fresca e i pizzoccheri fatti a mano sono le specialità più richieste. |
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Anche i dolci sono tutti preparati da noi. |
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A proposito di pesce, segnaliamo il tipico "missultin": l'agone (Alosa agone) essiccato e conservato in salamoia, esclusivo del Lago di Como. |
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Particolare attenzione è dedicata alla ricerca degli ingredienti: utilizziamo di preferenza prodotti locali e, per il più possibile, naturali, biologici o biodinamici. |
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La cucina è aperta negli orari comuni dei pasti (12.30 - 14.00 e 19.15 - 21.00). E' comunque gradita la prenotazione. |
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Il giorno di chiusura è il lunedì. Il ristorante è chiuso anche martedì a pranzo. |
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